Modul Pembelajaran Sistem Koloid
PENDAHULUAN A. Identitas Modul Mata Pelajaran : Kimia Kelas : XI Alokasi Waktu : 1 JP (45 menit) Judul Modul : Sistem Koloid B. Kompetensi Dasar 3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya. 4.14 Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip koloid. C. Deskripsi Singkat Materi Modul ini memaparkan mengenai sistem koloid. Koloid merupakan suatu jenis campuran yang keadaannya di antara larutan (campuran homogen) dan suspensi (campuran heterogen). Dikarenakan keadaannya di antara larutan dan suspensi, maka koloid memiliki sifat di antara dua jenis campuran tersebut. Jika pada larutan dikenal istilah zat terlarut dan pelarut, pada koloid dikenal istilah fase terdispersi dan medium pendispersi, yang kemudian fase terdispersi dan medium pendispersi dijadikan dasar untuk menentukan jenis koloid. Dengan mempelajari koloid kita akan memahami s